廚藝從零開始

不鏽鋼鍋也能不黏鍋？沒錯，跟不沾鍋一樣煎蛋滑溜溜！

關鍵兩招：「萊頓佛羅斯特效應」與正確控溫。

完整教你用5大步驟＋實戰溫度區間，打造物理性不沾！

還有超完整攻略奉上 : 為什麼會黏鍋、解決方法、怎麼挑鍋？開鍋、清潔怎麼做？禁忌和常見問題也有解，通通一次打包。

最全面的不鏽鋼鍋使用指南，讓你輕鬆上手！